Terrine de courgettes
Préparation : 15 Min
Cuisson: 15+30 Min
Ingrédients:
800 G de courgettes ou 3 courgettes
200 G d'oseille
3 oeufs
100 G de gruyère râpé
5 biscottes ou 5 cuil à soupe de chapelure de pain
10 CL de lait
Sel et poivre
Faire cuire les courgettes, laissez les refroidir puis égouttez les.
Equeutez et lavez l’oseille, puis faites fondre dans une casserole l’oseille avec du beurre.
Faire tremper la chapelure dans le lait puis laissez gonfler.
Ecrasez vos courgettes au presse- purée ou mixe-les rapidement (grossièrement)
Casser les œufs dans un saladier, et les battre.
Mélanger courgettes, oseille, chapelure et gruyère.
Verser le tout dans une terrine beurrée. Puis placer celle-ci dans un bain marie et faites cuire 30 min dans un four préchauffé 6/7 ou 200°c
Astuce:
Vous n'avez pas d'oseille? Pas de problème, ne mettez que des courgettes!!
A servir avec une petite sauce tomate provençale ou une mayonnaise
Commentaires
Le p'tit mot de la blogeuse
Bonjour à tous,
Vous l'aurez peut-etre compris ce blog est tout nouveau mais peut-etre pas tout beau :-!
Novice dans la bloggosphère je ne maitrise certainement pas encore tous les codes!!
Vous trouverez Ici des recettes simples et faciles pour tous les jours! pas besoin de légumes extraodinaires !! L'idée de ce site n'est pas de vous proposer 800 Recettes mais quelques unes, accéssibles à tous et pour tous les jours.
Juste l'indispensable pour manger sain et équilibré.
Je vous fais partager également mes bons plans et ma Déco. Des idées à petits prix et du DY facile!!
Bonne visite ;-))
Si vous avez des questions, ou des remarques n'hésitez pas à me contacter par mail.
En humble débutante j'ai encore beaucoup à apprendre!!
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